SUPERBE RECONSTITUTION D'UN ALAMBIC ANTIQUE

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SUPERBE RECONSTITUTION D'UN ALAMBIC ANTIQUE 

Par

Francisco Peraza

Trabajo de campo que saca a la luz este sistema antiquísimo de generar alcohol con ciertos jugos y frutas y que se utilizó en la isla de la Gomera. El resultado de la destilación es el conocído por "PARRA", en las islas Canarias y Orujo en la Peninsula Iberica. 
384 años, a.c. Aristoteles obtuvo agua dulce destilando agua del mar y Dioscórides y Plinio hablan de la obtención de trementina mediante la destilación con procesos primitivos. 

( SIN SERPENTINES ). 
La referencia acerca de la destilación con alambique más perfeccionada la encontramos en la descripción y dibujo de Cleopatra - Reina de Egipto, conocído por el alambique que lleva su nombre o por, (CRISIOPEA). Fué Simesio a finales del siglo IV quien perfeccionó el autentico alambique añadiendo un serpentin a una caldera hermética, 
Es posible, que los guanches llegaran a conocer este proceso, MILENARIO, pues este sitema MOSTRADO EN EL COCUMENTAL de destilación, pertenece a la misma época o anterior a Cleopatra. Quizás lo hayan traído consigo desde el norte de Africa. 
Esto son hipótesis que reflejo por lo que dejaré para los historiadores la solución definitiva. Esto es una aportación posterior al comentario del documental, la cual por diversos motivos no pude obtener con anterioridad. 

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